家庭版生日蛋糕胚子怎么做

编辑:全民百科 时间:2024-08-05 09:00:42

1. 将50g牛奶、20g白糖、45g色拉油倒入容器搅拌均匀。将5个蛋黄打入步骤一中,蛋清放入器皿备用。

2. 将蛋黄搅拌均匀放在一旁待用。在蛋清中称入40-50g白糖,用电动打蛋器打发(至白色凝固泡沫)。

3. 在蛋清打发时将60g面粉与步骤二搅拌均匀。

4. 待蛋清打发后将所有成品分两三次加入到一起搅拌均匀,然后倒入模具中,放入烤箱上火、下火都是180度中拷17-20分钟即可。