葛根粉没有成透明状能吃吗？

可以，但不建议。

葛根粉是豆科植物葛根加工磨粉制成的，有退热、止渴等功效，用烧开的水冲泡后没有粉末状物质、整体呈半透明糊状就是泡成功了，但如果葛根粉没有泡成透明状的话也还是能喝的，其成分中没有有毒有害成分，不过这样的葛根糊吃起来味道不好，而且比较难消化，因此并不建议食用。