煮粽子水开了之后大火煮还是小火煮

煮粽子水开之后用小火煮。

用大火煮粽子！用小火慢慢煮。

感觉粽子快熟了，可以拿个粽子打开看看。如果你不知道，继续煮。永远不要等到你回到锅里，因为如果你不把它煮透的话，你冷了以后要花更长的时间来煮。也可以煮到一定程度，用手指舀起来按一下，感觉软粘的就熟了，否则需要继续煮。

粽子煮好后，不要冲出锅，把粽子放在锅里，浸泡1个多小时后再做锅。这个味道更好，味道也会更好。