> 情感
人民广场附近有哪一些美食
人民广场附近有以下美食:
生煎包:土生土长的上海点心,其特点为:皮酥、汁浓、肉香。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
汤包:传统名点,素负盛名。
因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称小笼包。
红烧肉:上海红烧肉口感比较甜,特点:有非常鲜明的浓油酱赤的特点。
鲜肉月饼:鲜肉月饼皮酥脆,里面的肉鲜美十足,能尝到鲜美的汤汁,味道整体很清淡,没有云腿月饼那么油腻。
白斩鸡:又称三黄油鸡,是上海地区传统名菜,多作为宴席冷盘,供佐酒之用。
因鸡在烹煮时不加调味,故称白斩鸡。
排骨年糕:经济实惠、独具风味的小吃,大排佐以小而薄的年糕,经油氽、烧煮而成,既有排骨的浓香,又有年糕的软糯酥脆,十分可口。
糕团:糕团是稻米的结晶,凝聚着数千年的农耕文明。
糖醋小排:小排肉焦入味,酸甜适中。
酱鸭:体现了浓油酱赤的特点,鸭肉鲜嫩,咸甜适中,香浓味醇,色泽红亮。