筒骨汤是高蛋白吗?

编辑:全民百科 时间:2024-01-25 01:54:07

是高蛋白,筒子骨汤可以补充营养,增强体质。筒子骨中的骨髓含有很多骨胶原,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。

骨头里钙质的溶解度很低,靠火炖是很难把骨头里的钙质炖出来的。用火一炖,钙质没炖出来,炖出来的却是骨髓里的脂肪,那种油腻腻的东西,让孩子吃了,严重影响了消化能力。