雪莲果裂开了可以吃吗？

雪莲果裂开了也可以吃。

只要不腐烂就可以吃。把裂缝用小刀削掉然后用清水洗净就ok啦，放心食用吧！雪莲果的食用部分为根块，形似甘薯。薯块多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味甜、爽口。很像甜味比较重，而辣味比较轻的白萝卜。