鸭肝和山药怎么做好吃

1. 大枣6颗洗净泡一个小时，鸭肝一块、山药一段。

2. 鸭肝去筋洗净放入碗内敷上保鲜膜、山药切小块放入碗内敷上保鲜膜、大枣去核切碎，入锅蒸40分钟。

3. 山药压成泥，鸭肝取四分之一量压成鸭肝泥，大枣去皮和成枣泥。

4. 倒入蒸鸭肝时渗出的外鸭肝汤，将三种营养泥拌均匀。