材料:大鸟贝2只,辣椒油适量,盐适量,生抽适量,糖适量,醋适量,香菜适量,葱适量
1. 买来的鸟贝放入清水中,让其吐尽泥沙。
2. 煮锅中加入适量清水煮沸,把清理干净的鸟贝放入水中。
3. 中火煮至鸟贝开口,再煮一分钟至完全熟透。
4. 取出鸟贝放入盘中,稍微放凉,然后去掉外壳。
5. 用生抽、辣椒油、葱、香菜、糖、醋调一个料汁,蘸着鸟贝的肉来吃。
材料:大鸟贝2只,辣椒油适量,盐适量,生抽适量,糖适量,醋适量,香菜适量,葱适量
1. 买来的鸟贝放入清水中,让其吐尽泥沙。
2. 煮锅中加入适量清水煮沸,把清理干净的鸟贝放入水中。
3. 中火煮至鸟贝开口,再煮一分钟至完全熟透。
4. 取出鸟贝放入盘中,稍微放凉,然后去掉外壳。
5. 用生抽、辣椒油、葱、香菜、糖、醋调一个料汁,蘸着鸟贝的肉来吃。