1. 豆浆含蛋白质和水分多，可补充糖尿病患者需要的钙质和优质蛋白质，特别是它们的血糖生成指数非常低，有稳定血糖的作用，适合作为糖尿病患者的早餐长期选用。
2. 面包、菜包子是比较好的早餐谷类食物。麦片相对于其他谷类食品含纤维多，比传统的米粥更适合糖尿病患者。
3. 血糖高的患者可以吃桃子，桃子性味甘酸具有养阴生津，补气润肺的保健作用，鲜桃中除了含糖量低之外，由于含有丰富的果胶，还可以增加胰岛素的分泌量，使血糖下降，对糖尿病人有辅助的治疗作用。还可以吃猕猴桃，猕猴桃的维生素丰富，含糖量低营养全面，属于膳食纤维丰富的低脂肪食品，是糖尿病患者较为理想的水果。