红米和红梗米一样吗?

编辑:全民百科 时间:2024-02-18 20:18:12

红米和红梗米不一样,红粳米是糙米的一种,营养丰富,煮熟后放两三天都不变味,红米是一种接近于野生稻的禾本科稻属杂草稻,分类上属籼型,与粳稻伴生,因种皮棕红色,被称为红米稻,无芒或短芒,谷壳颜色黄色或褐色,红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温。