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溶质由分子构成的溶剂有哪一些

蔗糖溶液,淀粉溶液,葡萄糖溶液,蛋白溶液。

溶质是指能溶解于溶剂中的物质。可以是固体、液体或气体, 如碘酒中的碘,酒中的乙醇,汽水中的二氧化碳。在溶液中呈分子或较分子更小的质点而存在,如非极性化合物糖在溶液中呈分子状态,极性化合物食盐在溶液中则呈离子状态。当溶质和溶剂为同相物质时, 两者在概念上没有严格的区分,一 般把含量相对较少的物质称为 “溶 质”。