炸油条的面发好了能放多久

编辑:全民百科 时间:2024-01-07 12:18:36

炸油条的面发好了能放10个小时左右。

冬季里如果打算晚上和面早上炸油条,那么就在晚上10点钟以后,睡觉前揉好面团并盖上保鲜膜,放在室温中发酵一夜时间,即便发的稍微过一些也没关系,第二天早晨起来只需不到10分钟就能炸出油条,因为面团的柔软度很好,和面的时候只需10分钟就可以,第二天早晨成型也很好弄。