紫薯的做法大全

蒸紫薯

材料

紫薯200g。

做法

1. 将紫薯冲洗干净，削去表皮。

2. 将紫薯切成厚薄均匀的紫薯片。

3. 取出碟子，将紫薯片放入。

4. 放入蒸锅，蒸熟后晾凉，即可食用。

紫薯桂花粥

材料

紫薯，大米，冰糖，干桂花。

做法

1. 将紫薯洗净去皮，切成粒状，大米洗淘干净。

2. 煮锅中放入紫薯、大米，倒适量水。

3. 用大火煮开，搅拌一下，转中小火熬粥。

4. 加入冰糖，放入干桂花，即可。