北方人不太喜欢吃米饭，平时的主食主要以馒头为主。馒头作为一种面食，是可以提供日常活动中所需要用到的碳水化合物的。不过很多人觉得吃馒头多了，会导致身体发胖的。所以不推荐吃馒头，觉得吃米饭更好。那么事实到底是不是这样的呢？下面一起分析一下馒头的热量是多少。
1. 每100克馒头的热量为233大卡。想要计算一个馒头的热量是多少，首先得判断这个馒头属于什么种类。因为生活中，接触到的馒头的种类是多种多样的，比如有白面馒头，这个是最普通的馒头，其余还有杂粮馒头、紫米馒头、芝麻馒头等。不同的馒头，热量是不一样的。主要有以下这些：
2. 每100克普通的白面馒头所含有的热量为233大卡。杂粮馒头为123大卡、紫米馒头为188大卡、芝麻馒头为256大卡、抹茶馒头为228大卡、旺仔小馒头为320大卡。从这个数值可以看出，杂粮馒头和紫米馒头的热量相比较其他种类的馒头，要稍微低一些。
3. 馒头和米饭哪个热量高。作为南北方各自的最大主食种类，馒头和米饭到底哪个热量高有很大的争议。很多人觉得吃米饭不会发胖，而吃馒头会发胖，而有的人则不这样认为。下面具体分析一下。
4. 如果取同样重量的馒头和米粉。可以发现，馒头的热量要高一些。因为每100克的米饭中含有的热量为117千卡，而100克的馒头中则含有233千卡的热量。在淀粉和脂肪含量这两方面来看，馒头和米饭不相上下。但是馒头所含有的蛋白质、钙质含量要远远高于米饭，而且馒头里面还含有B族维生素、维生素E、谷胱甘肽等成分，这些成分对健康是很有好处的。所以如果比较喜欢吃馒头的话，可以选择吃杂粮馒头，这样的话，其热量和米饭的热量是差不多的，而一些成分又比米饭高，很有营养。