生滚咸蛋瘦肉粥最正宗的做法

主料：大米适量、咸蛋适量、瘦肉适量。

辅料：葱花适量。

配料：老抽20克、雪碧500克。

做法步骤

1. 大米洗好之后用少许盐以及油腌至少半小时以上;

2. 将腌过的大米倒入压力锅里注入半锅清水开始煮沸;

3. 约半小时后熄火;

4. 待汽完全排清之后再将需要的分量转入到小锅里继续煮沸;

5. 待粥煮得绵绵的就可放入弄碎的咸蛋;

6. 再放入已经腌好的瘦肉略煮片刻熄火;

7. 吃的时候放少许盐，撒入葱花即可。