自制小饼干需准备食材:黑全麦粉、玉米面粉、燕麦片、芝麻、牛奶、盐。一共3步,以下是自制小饼干的详细操作:1. 揉成面团 黑全麦粉、玉米面粉、燕麦片、芝麻、牛奶、盐混合,揉成面团,放置30分钟。2. 搓成圆球 分成均匀大小的剂子,搓成圆球。3. 放进烤箱 擀成薄片,放进烤箱。50℃烤8分钟即可。