用料主料：豆角200克，山药200克。
辅料：花生油20毫升，盐少量，料酒10毫升，蚝油25毫升，姜5克。
步骤：
1. 准备食材：山药去皮后切块用水洗净。山药去皮时最好戴上一次性手套，否则手会痒。
2. 热锅放油，放入葱和姜爆香。
3. 放入豆角，山药，放入盐少量，料酒10毫升，再放入蚝油。
4. 放入适量水，小慢炖豆角要熟透再食用。
豆角炒山药怎么做好吃
编辑：全民百科
时间：2024-04-30 22:27:11
用料主料：豆角200克，山药200克。
辅料：花生油20毫升，盐少量，料酒10毫升，蚝油25毫升，姜5克。
步骤：
1. 准备食材：山药去皮后切块用水洗净。山药去皮时最好戴上一次性手套，否则手会痒。
2. 热锅放油，放入葱和姜爆香。
3. 放入豆角，山药，放入盐少量，料酒10毫升，再放入蚝油。
4. 放入适量水，小慢炖豆角要熟透再食用。