可以。冬天温度低,因此人们很喜欢在冬天的时候食用一些滋补食物,例如羊肉、牛肉、火锅等食物,马齿苋性寒,具有清热下火的作用,冬天适当的饮用一些马齿苋泡的水,对于健康是很有益处的,尤其是对上火人群而言,可以起到很不错的清热下火作用。