1. 温水和面发酵二个小时左右，冬季发面比较慢。
2. 发酵好的面胚，排气揉光，分成等份。
3. 擀开面胚。成为厚的面皮。
4. 把面胚重叠在一起在中间切开，再卷起里。
5. 放大一下卷的过程从一边卷起来，整理下花形，漂亮的玫瑰馒头，如此重复制作。
6. 放在笼屉里二次发酵，15到20分钟，开大火蒸20分钟。
玫瑰花馍的做法
编辑：全民百科
时间：2024-08-16 07:27:01
1. 温水和面发酵二个小时左右，冬季发面比较慢。
2. 发酵好的面胚，排气揉光，分成等份。
3. 擀开面胚。成为厚的面皮。
4. 把面胚重叠在一起在中间切开，再卷起里。
5. 放大一下卷的过程从一边卷起来，整理下花形，漂亮的玫瑰馒头，如此重复制作。
6. 放在笼屉里二次发酵，15到20分钟，开大火蒸20分钟。