蒜蓉粉丝蒸虾的做法

编辑:全民百科 时间:2024-01-07 23:09:41

蒜蓉粉丝虾

食材:虾、粉丝、姜末、蒜子、香葱、盐、胡椒粉。

步骤:

虾去掉泥肠,用盐、胡椒粉腌制十分钟后用开水烫卷曲,方便造型;粉丝冷水浸泡一下捞出沥干;蒜切蒜蓉,锅内放油,爆香姜末、葱末,倒入蒜蓉,加入少许盐,炒匀备用;盘子上先放一层粉丝,再码放一层虾,依次放置摆盘,在盘子中间放上蒜蓉,蒸制五分钟即可。