银耳红枣汤糖分高吗？

主要看制作方法，一般较高。

红枣吃起来偏甜，其含糖量也是比较高的，尤其是干红枣，其总的含糖量在百分之八十左右，所以如果银耳红枣汤放了较多的红枣的话，这碗汤的含糖量是比较难控制的。

因为银耳本身的含糖量是较低的，所以银耳红枣汤糖分的另一个主要来源就是制作过程中放的冰糖或蜂蜜，因此要控糖的话在制作的时候就要注意。