含乳清蛋白的主要食物有:禽畜肉类、蛋类、牛奶/酸奶/奶酪、鱼、虾、贝类的肉、大豆制品(如豆腐、豆腐干)。乳清蛋白被称为蛋白之王,是从牛奶中提取的一种蛋白质,具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点,是公认的人体优质蛋白质补充剂之一。