做法:1.将买回来的皮皮虾放入清水中养一会,让皮皮虾将肚子里的脏东西代谢出来。2.将皮皮虾放入清水中,用刷子清洗干净后,浸泡2分钟即可。3.蒸锅放入适量的水,放入皮皮虾,大火烧开水。4.上汽之后大火蒸6-8分钟,然后关火焖3分钟即可。