1、鲫鱼汤燕窝
功效:产妇的催乳补品
材料:燕窝1-2g克,鲫鱼汤适量
做法:
1.将燕盏泡发2~4个小时,挑去细小的燕毛,加水放入炖盅内隔水炖煮 30~40分钟分钟左右;
2.鲫鱼洗净,用厨房纸吸干水分,姜和大葱切片,锅里放油,将鱼煎一会儿。
3.煎好的鱼放入适量水,放入备好的葱片姜片,大火烧开后小火炖二十分钟,起锅后为了放心一些,用细纱网去鱼小骨再放入适量盐,汤汁放在一边待用。
4.最后加入鲫鱼汤与少量食盐调味即可。
2、牛奶花生燕窝
功效:缓解反胃不舒,催乳,肺燥咳嗽
材料:燕窝1-2g克,花生适量
做法:1.将燕盏泡发2~4个小时,挑去细小的燕毛,加水放入炖盅内隔水炖煮3~40分钟分钟左右;
2.将花生煮熟透后放边上待用;
3.将熟透的花生放入进燕窝中,再加入牛奶即可。