竹荪发霉了可以吃吗？

不要继续吃了。

不论是因为什么原因导致的竹荪发霉，之后都不要再继续食用了，发霉的食物中可能会有黄曲霉素，黄曲霉素毒副作用过强，若是发霉的竹荪中有黄曲霉素的话，继续食用会对健康有一定的风险，不利于身体健康。

小贴士

竹荪发霉后要将其扔掉，除了竹荪外，其他食物发霉后也不要继续食用了。