陈皮泡水喝上火吗？

喝多了可能会。

陈皮具有健脾理气、燥湿化痰的功效，可用于治疗食欲减退、恶心呕吐等症状，适用于脾虚、气滞、痰湿体质者，但要注意，陈皮性温燥，长期过量食用容易造成津液受损，从而导致上火，引起发热、口干、便秘等情况。