香肠切不成片怎么挽救

建议切大一些或者不切。

一般来说，香肠切不成片后是没有什么挽救方法的，但香肠是一种在加熟后可以直接食用的食物，且没有什么需要去除的部位，即便没有将其切成片，也并不会香肠的食用价值造成影响。

其从香肠的肠衣将肉包裹着，一般也不会出现过于松散的情况，所以可以将香肠切大一些，或者在加熟后不切直接食用。