1. 胡芹切片,洋葱切片,大蒜切段,西红柿切成丁(泥)。
2. 先将鸡蛋摊成蛋饼,起锅切成三角片。
3. 放入少量油,将胡芹洋葱翻炒几下,接着放入西红柿泥翻炒,加入适量盐。
4. 最后放入大蒜段和鸡蛋片,如果感觉太干,可喷点水。注意不要炒太烂,断生即可。
1. 胡芹切片,洋葱切片,大蒜切段,西红柿切成丁(泥)。
2. 先将鸡蛋摊成蛋饼,起锅切成三角片。
3. 放入少量油,将胡芹洋葱翻炒几下,接着放入西红柿泥翻炒,加入适量盐。
4. 最后放入大蒜段和鸡蛋片,如果感觉太干,可喷点水。注意不要炒太烂,断生即可。