准备食材:小白菜适量、金针菇、干辣椒2个、大蒜适量、植物油适量、食盐适量、酱油适量。小白菜洗净,金针菇去根洗净。小白菜切段。锅中放油,油热后放入蒜末和干辣椒,炒香。倒入小白菜,翻炒片刻。加入金针菇,继续翻炒至金针菇变软即可。