石佳水果是什么样子的

不是石佳，而是释迦。

释迦为热带水果，果实清甜，果肉乳白色，以其独特香味，被列为热带名果之一。成熟果呈淡绿黄色，外表被以多角形小指大之软疣凸起（有许多成熟的子房和花托合生而成），恰似佛头，故有佛头果、释迦果之称。

释迦果的纤维含量较高，而且含有丰富的维生素C。富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等。释迦果富含碳水化合物，而碳水化合物是构成机体的重要物质。