核桃跟木耳拌凉菜应该用什么佐料

核桃跟木耳拌凉菜应该用生抽、醋、盐、香油、青红尖椒。

食材用料：核桃仁适量、黑木耳适量、生抽适量、醋适量、盐适量、香油适量、青红尖椒各一个。

做法如下：

1. 将木耳用淘米水泡发好，洗干净去蒂，撕成小朵。

2. 将青红尖椒洗干净，切圈。

3. 将核桃仁用开水泡20分钟，去皮。

4. 烧开水，将木耳放入，焯一会，捞出，过凉水，捞出沥干水分。

5. 将生抽、醋、盐和香油倒入碗中，搅拌均匀，调成调味汁。

6. 将黑木耳、核桃仁放入碗中，倒入调味汁，搅拌均匀，撒上青红尖椒圈即可。