材料：干淮山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、盐、姜。
做法
1. 山药削皮，切成块。乌鸡切成块。
2. 清水煮沸，加入乌鸡煮3-5分钟，用热水洗净乌鸡，去腥。
3. 向炖盅加入山药、乌鸡、香菇、枸杞、红枣、姜和清水，大火煮沸，然后小火炖2小时。
4. 最后加盐调味，就可以喝到滋补又营养的乌鸡汤。
功效：乌鸡味甘、微温、无毒，有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效；枸杞味甘性平，能够滋补肝肾、益精明目和养血、增强免疫力，搭配干淮山药煲汤食用，具有补虚，养脾胃，补血明目等功效。