高压锅煮粽子用什么压粽子

可以用干净的石头，也可以用碗或盘子等。

在煮粽子的时候，很多人都会都会在粽子上面压一些东西，这样可以防止在加热的过程中散开，能保证粽子形状完好。粽子上面压的东西可以有很多，可以放干净的石头，可以放碗盘子等等，一般没有多大讲究的。

煮粽子时，开水很容易把粽子散开，所以，煮粽子时，一定要在锅盖上压一个重物，这样可以很好地避免开水而让粽子煮散的现象。而经过密封熟透的粽子，香气会更加浓郁，而且口感会更好，粽子的味道会更美。所以，煮粽子时，一定要记得用重物压锅盖。