酵素产品多为添加活性酵素,一定要确保新鲜度,开封即饮,不要放置过久;酵素口服产品宜空腹食用,避免餐后;冲调酵素粉适宜温水,热水或凉水都不适合;服用酵素后会促进大肠蠕动,孕妇不宜;皮肤敏感或易过敏,外涂抹酵素成分产品,需做局部测试,避免出现敏感现象。