牛油果切开发现里面是生的怎么办呢？

建议判断牛油果外观，在成熟的情况下切开。

因为当牛油果切开后，不管里面是生的还是熟的，都会很快的氧化，即使滴上柠檬水，也没有什么太大的效果。所以，如果看外观是绿色的，那么可能还是生的，就不要切开了。