黄豆里有钙这种营养吗?

编辑:全民百科 时间:2024-04-30 16:09:15

黄豆中含有丰富的蛋白质,不含钙。

其又称为大豆,是一年生草本植物,是世界上最重要的豆类,在世界各地普遍种植,黄大豆最常用来做各种豆制品、 酿造酱油和提取蛋白质,豆渣或磨成粗粉也常用于禽畜饲料,由于它的营养价值很高,经常被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。