薏仁的正确食用方法有哪些？

推荐薏仁和红豆一起熬粥，薏米和红豆都有健脾利水的功效，对于肥胖人群有一定的减肥作用，具体煮粥步骤如下：

1.准备适量薏米、红豆、大米，少量白糖，将薏米淘澄干净后提前浸泡2-3小时备用。

2.往锅中倒入足量的水，开火煮沸，水沸腾后倒入红豆、薏米和大米，大火熬煮。

3.等所有食材煮沸后，转火慢熬，等到快熟的时候，加入白糖调味即可。