体重是否合乎理想，不全然是科学性的问题，目前盛行的标准往往考虑的是美丽、自信等主观的价值。营养上的理想体重以促进健康和增长寿命为标准。由于个人的体型骨架不同，为了同时顾及身高和体重的配合，采用的指标是身体质量指数（BodyMassIndex，缩写为BMI。
最有利于健康与寿命的理想值为22，＋10%内都是符合理想的范围，男女皆相同，通常年轻者适用较低的BMI值，年长者适用较高的BMI值。根据BMI值与个人身高，就可以推算个人的理想体重。
成人的体重分级与标准
分级身体质量指数
体重过轻BMI＜18.5
正常范围18.5≤BMI＜24
过重24≤BMI＜27
轻度肥胖27≤BMI＜30
中度肥胖30≤BMI＜35
重度肥胖BMI≥35