羊肚菌的禁忌

虽说羊肚菌的营养价值以及食用价值比较高，但要注意用量，任何食物吃多了都是不好的，因为羊肚菌中含有大量的膳食纤维，适量摄入膳食纤维有助于润肠通便，但过多食用便会增加肠胃负担，可能导致腹痛、腹泻、消化不良等不适症状，对人健康造成威胁。