长腿八爪鱼的做法

编辑:全民百科 时间:2024-04-18 04:27:30

1. 处理清洗八爪鱼

2. 备好配菜

3. 过水

4. 放入翻炒

经验步骤:

    1

    处理清洗八爪鱼首先我们把长腿八爪鱼的不能食用的部位全部去除,不如牙齿,肾脏等。然后将八爪鱼反复清洗,洗干净备用。

    2

    备好配菜再然后我们将一些调料调好备用,比如葱姜蒜等,给切碎,然后我们再将八爪切段备好。

    3

    过水然后我们把八爪鱼放到滚水里面焯大概10秒钟,拿出来用凉水浇一下。

    4

    放入翻炒接着把油锅放入葱姜蒜及干辣椒,进行翻炒炒出香味。最后把八爪鱼放到里面炒就可以了,可以放一些料酒去除腥味,然后放一些豆瓣酱。炒一段时间就可以出锅食用了。