槐花变黄了还能吃吗？

槐花变黄了还能不能吃看个人。

槐花变黄了是很多人在食用黄花的时候都有的经历。一般来讲槐树花晒干后变黄是正常现象，闻一下，如果有清香的味道，可以吃，槐树花晒干后由于水分蒸发，水分蒸发过程中又不是一下就蒸发了，因此颜色变黄，这样的食品可以吃，不过营养价值不高，里面的营养元素流失比较严重。