螃蟹怎么处理干净

编辑:全民百科 时间:2024-01-08 13:09:03

螃蟹处理干净的方法:

1. 准备半盆清水和一把旧牙刷。

2. 放入要清洗的螃蟹,浸泡十分钟左右即可清洗。

3. 抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。

4. 清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。

5. 抓住双钳,用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物。

6. 清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳。

7. 将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水即可完成螃蟹的清理。