胡萝卜与鸡肉会不会相克

编辑:全民百科 时间:2024-05-11 10:28:07

青椒鸡肉胡萝卜的做法:

用料 :鸡肉适量,青椒两颗,胡萝卜小半根,姜蒜适量。

青椒鸡肉胡萝卜的做法:

取适量的鸡肉,切丁;鸡肉中加淀粉,胡椒,少量盐,生抽,姜蒜末,油,用手捏捏,拿保鲜膜盖住待用;胡萝卜去皮切丁,切完之后待用;青椒去心,冲洗,切丝待用;姜蒜切末待用;热锅加少量油,烧热加入姜蒜爆一下,加入胡萝卜,翻炒,半透明后成起待用;锅加油后加入腌制的鸡肉,翻炒几下;倒入青椒,大火爆炒几下,把前炒好的鸡肉和胡萝卜倒入;放一点生抽,胡椒和盐,翻炒,再加一点水,然后大火收汁出锅即可。