客家黄酒保存要注意什么

1. 客家黄酒的储存要避免动荡摇晃，以免吸入有菌空气。

2. 客家黄酒应避光保存，经阳光晒过的客家黄酒，由于温度增高，不仅易酸，而且颜色加深，影响色泽。

3. 客家黄酒不宜开封久置，以免霉变变质。

4. 不能用金属器皿储存客家黄酒。