土豆炖什么好吃除了牛肉

编辑:全民百科 时间:2024-06-05 23:18:44

土豆炖鸡块

主料:鸡块、土豆。

配料:耗油、葱、姜、香菜、八角、盐、鸡精、料酒。

步骤:

1. 将生鸡清理干净,斩成相同大小的鸡块,沸水中焯一回,去除血沫。

2. 葱切段,姜切片,土豆切块,香菜切段。

3. 炒锅上火放清水,加八角、葱段、耗油、姜片。

4. 加入鸡块大火煮开。

5. 放料洒、盐、鸡精、土豆转小火炖半小时,待肉烂后,撒上香菜即可食用。