车厘子怎么保存不会霉烂

1. 保鲜柜储存

取一个干净的纸箱，在最底层垫一层餐巾纸，再放一层车厘子，再放一层餐巾纸。完全放置后，可直接存放在保鲜柜的0度冷库中。另外，车厘子的贮藏需要干燥、低温。因此，尽量不要把它们泡在水里，然后尽量冷藏。它们不能用塑料袋包装，这会影响车厘子的贮藏。

2. 阴凉贮藏

在没有保鲜柜的情况下，可以用网状塑料袋包装，悬挂在通风、阴暗、干燥的地方，可以适当减缓车厘子的变质。但是，这种方法只能储存2-4天，否则会腐烂或失去太多水分。