陈皮的制作

1. 清洗桔子 桔子先用盐水洗净表面，再剥皮。

2. 蒸桔子皮 将桔子皮放笼蒸上蒸制15分钟。

3. 晒桔子皮 蒸好后放太阳下晒干。

4. 二次蒸桔子皮 晒2天后，进行第二次蒸，同样蒸制15分钟，蒸完后再晒干。

5. 晒干密封保存 晒干后再蒸制，蒸制15分钟后再晒干，然后密封保存即可。