蔬果干有没有营养价值

蔬果干有营养价值，即使脱去蔬果中大部分水分后，还能保证了蔬果原有的口味和营养。

脱水蔬果并不会损失营养，有些脱水蔬果经过干制以后，甚至比原来更加的鲜香，我们常吃的紫菜就是一种脱水蔬菜。