材料:胡萝卜300g、盐、水、白酒。
做法:
1. 胡萝卜洗净控干水分。
2. 胡萝卜切粗条。
3. 撒盐之后码入泡菜坛。
4. 倒入适量高度白酒。
5. 清水封口泡制。
6. 三天之后泡好的胡萝卜,即可食用。