为什么茯苓会有点酸味

可能是被硫磺熏过的茯苓。

一些商家为了节约成本，会用硫磺熏制达到杀虫、防潮、储存、增色等功效，但这种物质对人体并不是健康的，所以从原则上来说，茯苓并不可以用硫磺熏，如果用硫磺熏了的话，茯苓中的含硫量则必须低于每千克150毫克以下才可以，所以茯苓带有点酸味的话，一般说明茯苓的品质不太好。